Descrizione
Progetto Giovani Conegliano
Proposta di frequenza attività formativa professionalizzante gratuita.
Sono aperte le iscrizioni al ππππ¨π«πππ¨π«π’π¨ ππ¨π¦π πππππππ¨/π ππ₯π₯π π©π«ππ©ππ«ππ³π’π¨π§π πππ’ π©π«π¨ππ¨πππ’ ππ ππ¨π«π§π¨,
DESTINATARI sono giovani dai 15 ai 29 anni.
Gli argomenti trattati sono i seguenti:
•Gli ingredienti: tipologia di farine, lieviti, grassi, uova e latticini impiegati nella produzione dei prodotti da forno
•Gli impasti di base e le fasi della lievitazione (pane, pizza e focaccia)
•Pasticceria dolce e salata da banco
•HACCP, sanificazione e conservazione degli alimenti
METODOLOGIE Lezioni frontali in aula per la presentazione dei contenuti generici del corso e HACCP. Lezioni pratiche in laboratorio con sviluppo di alcune ricette esemplificative dei prodotti da forno.
Il laboratorio ha una durata di 30 ore e si terrà presso Enaip Veneto impresa Sociale Scuola di Formazione Professionale di Conegliano Viale Venezia, 12 Conegliano (TV)
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L'attività è organizzata nell'ambito del Piano Triennale di intervento in materia di politiche giovanili Prendo Spazio - DGR n. 66/2025 - DDR n. 36/2025 - Piano di intervento "Prendo Spazio: giovani protagonisti nelle comunità" -Ente titolare del Piano Comune di Conegliano - ATS VEN_ 07 – Progetto "Giovani protagonisti: Energia, Impegno e Comunità".
E’ possibile iscriversi compilando il modulo online https://forms.gle/9RNnBc2zB7bsc96q8
Si ringrazia per l'attenzione
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Ultimo aggiornamento: 8 ottobre 2026, 09:40